Ernährung

Warum gewinnt die Ernährung in der Schwangerschaft plötzlich so an Bedeutung? Eine ausgewogene und gesunde Ernährung ist für das Wohlbefinden - ob schwanger oder nicht - besonders wichtig. Aber: Was ist «gesund»?

Der allmähliche Übergang von der Muttermilch oder der Säuglingsmilch zur ergänzenden Beikost sollte nicht vor dem fünften Lebensmonat stattfinden.

Der Wechsel von Muttermilch auf Säuglingsmilch gelingt in der Regel gut, erfordert aber etwas Geduld. Nicht jedes Kleinkind ist begeistert, wenn es nur noch teilweise oder gar nicht mehr von der Brust trinken darf.

Für das Abpumpen von Muttermilch gibt es viele verschiedene Gründe. Um die richtige Milchpumpe zu finden, ist es deshalb wichtig, den Grund zu kennen. Für gelegentliches Abpumpen eignet sich jede Milchpumpe.

Warum hat fast jede Mutter in den ersten paar Wochen des Stillens mit Brustwarzenproblemen zu kämpfen? Da die Brustwarzen sehr empfindlich sind, müssen sie sich erst an die Belastung durch das Saugen des Neugeborenen gewöhnen. Besonders die rötlichen und hellen Hauttypen haben ein erhöhtes Risiko für Brustwarzenprobleme.

Mit der Muttermilch macht uns die Natur ein besonders wertvolles Geschenk. Stillen fördert zum einen die Beziehung von Mutter und Kind - gleichzeitig ist Muttermilch aber auch die beste Nahrung fürs Baby. Sie ist allen Bedürfnissen eines Säuglings angepasst, enthält viele wichtige Nährstoffe und schützt vor Infektionen.

Sie gilt als Köchin der Nation. Seit über 40 Jahren widmet sich Annemarie Wildeisen mit Ideenreichtum ihrer Passion, dem Kochen. Mit uns spricht sie über die Tradition des Einmachens und lässt uns beim Kochen über die Schulter blicken.

Wer gesund bleiben will, ernährt sich ausgewogen. Und wer gleichzeitig sein Immunsystem stärken möchte, sorgt zusätzlich für Farbe auf dem Teller.

Für den kleinen Hunger zwischendurch sollte man einen Snack dabei haben, der sowohl gut als auch gesund ist. Was eignet sich dafür und wie weckt man bei den Kindern den Appetit darauf?

Würzen statt salzen lautet die Devise von Gourmets rund um den Globus. Kein Wunder, denn ob feurig-scharf oder aromatisch-mild – Gewürze verfeinern Gerichte und Getränke und geben ihnen einen gesunden Feinschliff.